Wir feiern den Sommer
Let’s PAAARTY!

Ein lauer Sommerabend, Grillenzirpen, köstliche Drinks: Das Leben ist schön – und ich stoße gern mit meinen Liebsten darauf an. Sommerpartys haben eine magische Stimmung und ich richte sie auch deshalb so gern aus, weil sie spielend leicht gelingen. Hier kommen meine Tipps für ein ausgelassenes Fest!

Location

Feiern kann man eigentlich überall: Im Garten, auf dem Balkon, im Park oder am See. Suchen Sie ein lauschiges Plätzchen. Wenn Sie zuhause feiern, empfiehlt es sich, die Nachbarn zu informieren. Noch besser: Laden Sie sie doch einfach gleich mit ein, dann wird sich niemand beschweren und ein bunter Mix an Menschen garantiert Spaß und interessante Gespräche. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Wolken aufziehen. Wer Sonne im Herzen trägt, lacht den Regen weg und verlagert die Feier in die Wohnung. Ansonsten schadet es nicht, Regen-Alternativen zu organisieren: Pavillons und Sonnensegel kann man günstig leihen.

Deko

Die Natur selbst ist doch die allerschönste Deko! Viel braucht es also nicht: Hängen Sie Lampions und bunte Wimpel an Ästen auf, schmücken Sie Tische mit Blumen von der Wiese und arrangieren Sie gemütliche Sitzecken auf dem Rasen mit Decken und Kissen. Toll wirken auch alte Blumentöpfe als Getränkekühler. Vielleicht gibt es eine Stelle, an der Sie ein Lagerfeuer machen können? Das sorgt nicht nur für romantische Stimmung –  fröstelnde Gäste werden es Ihnen danken und Insekten haben keine Chance.

 

Snacks & Drinks

Naschen ohne Reue

Wie wär’s mal mit einer Alternative zu Kartoffelchips, Plätzchen und Co? Hier kommen meine super leckeren und gleichzeitig gesunden Snack-Ideen:

Coconut-Popcorn

Ich bin ein echter Popcorn-Fan: Es ist köstlich und kalorienarm! Seit ich den Popcornloop bei „Die Höhle der Löwen“ entdeckt und in das Produkt investiert habe, gibt es diesen Snack bei uns zuhause richtig oft. Es macht so viel Spaß, gemeinsam mit meinen Kids den Mais ploppen zu lassen und mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Probieren Sie doch mal diesen gesunden Mix: 100 g Popcorn-Mais, 1-2 EL Kokosöl, 1 EL Kokoszucker, 1 EL Zimt, 1 EL Vanille. Noch viel mehr Ideen gibt es übrigens in dem tollen Popcornloop-Rezeptbuch – und ein zweites Kochbuch ist auch schon in Arbeit…

Popcorn-Loop im HSE 24 Shop

Melonentorte

So lecker, so hübsch, so easy: Eine Wassermelone schälen und in Zylinderform schneiden. Mit Frischkäse bestreichen und mit Mandelsplittern und frischen Früchten garnieren.

 

Gemüsechips

Rote Beete und Süßkartoffel in sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln, etwas Olivenöl und Meersalz darüber geben und auf einem Backbleck ca. 30-40 Minuten bei 125 ° Umluft rösten, bis das Gemüse kross ist, gelegentlich wenden.

Erdbeer-Basilikum-Bowle (für 18 Gläser)

Cheers, meine Lieben, hier kommt ein Rezept für Erdbeerbowle à la Judith. Ich bin ganz verrückt nach der süßen Frucht und mixe sie auch gern in Drinks. Diese Bowle mit frischen Zutaten ist eine tolle Abkühlung und schmeckt nach Sommer!

Zutaten:

500 g Erdbeeren, geputzt und geviertelt

2 EL Zucker

1 Bund Basilikum

½ Liter halbtrockener Weißwein, gut gekühlt

½ Liter trockener Sekt, gut gekühlt

Zubereitung:

Erdbeeren in einer großen Glasschüssel mit dem Zucker mischen und 30 Minuten ziehen lassen. Basilikum waschen, trockentupfen, Blättchen abzupfen und zu den Erdbeeren geben. Den Wein angießen und ca. 2 Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren den Sekt zugießen.

Sounds

Was gibt es schöneres als Livemusik im Freien? Vielleicht spielt einer Ihrer Gäste Gitarre oder sie stimmen alle gemeinsam ein paar Ihrer Lieblingslieder an? Ansonsten sorgt Hintergrundmusik für lockere Stimmung, die das Eis bricht – insbesondere anfangs, wenn sich noch nicht alle kennen.